Як оцінити ефективність співпраці з постачальниками?

Успіх та прибутковість мережі залежить від багатьох факторів. Вагоме місце серед них посідає грамотно налагоджена закупівельна логістика. Адже несвоєчасне надходження товарів, або неналежна їх якість чи кількість може мати чималі негативні наслідки для ритейлу. Мережа не тільки зазнає чималих збитків, але й здобуде ненайкращу репутацію серед покупців.

Що важливо при виборі постачальників?

Постачальники - важлива група партнерів для будь-якого ритейлу. Взаємодія з ними напряму впливає на показники продажів та конкурентоспроможність мережі. Тому обираючи постачальників, необхідно забезпечити:

• формування ходового асортименту;
• оптимальні ціни закупівлі на товари;
• дотримання строків і об'ємів поставок;
• високу якість товарів.

Саме за цими критеріями закупівлі та напрямками слід проводити аналіз постачальників та при потребі коректувати взаємовідносини з ними. 

!Важливо пам'ятати, що оцінювати рівень надійності слід не тільки серед потенційних постачальників, але й перевіряти вже існуючих.

Аналізуємо постачальників покроково!

Оцінка постачальників є дуже корисним інструментом для визначення умов та налагодження комерційних відносин з ними. Правильний постачальник рано чи пізно стає не просто партнером, а й союзником торгової мережі. Але для того, щоб це досягти, слід регулярно проводити їх оцінку, так звану "ревізію взаємовідносин". 

Розглянемо декілька кроків, які варто виконувати, щоб зрозуміти чи ви маєте справу з надійними партнерами та чи варто продовжувати співпрацю з ними.

Крок 1: Рейтинг постачальників мережі

Спочатку варто встановити, хто серед постачальників є найбільш значущий для мережі та співпраця з ким є стратегічно важлива.

В якості числових індикаторів можуть виступати показники частки постачальників в обороті, прибутку, залишках. Вони покажуть, хто з постачальників приносить мережі більшу виручку і прибуток, і чиїх товарів є найбільше в торговій залі.

Так можна виділити найбільш впливових та наймеш значимих партнерів. Надалі це допоможе ритейлеру вибудовувати потрібні зв'язки чи вносити якісь корективи в співпрацю з окремими постачальниками.

Крок 2: Оцінка "популярності" асортименту

Головним індикатором "ходового" товару є його оборотність. Тобто чим швидше обертається товарна позиція, тим більш затребувана вона серед покупців. 

Тут необхідно в розрізі окремих товарів для кожного постачальника проаналізувати наступні показники:

• Оборот;
• Середній товарний запас;
• Коефіцієнт оборотності та тривалість одного обороту;
• Сума вивільнених (залучених) коштів в результатів прискорення (сповільнення) оборотності.

Аналізувати такі показники варто в динаміці, виявляючи їх ріст чи скорочення. Так, можна розуміти наскільки товари постачальника є важливими для мережі та користуються попитом.

!Критерієм "популярності" товару є і величина його середнього чека. Тому окремо можна проаналізувати даний показник і виявити скільки в середньому товар генерує виручки для мережі та є вигідним.

Крок 3: Вивчення цінової політики постачальників

Важлива характеристика надійного постачальника - оптимальна цінова політика на запропонований асортимент товарів. В якості числових індикаторів можна аналізувати:

• Ціну закупівлі;
• Абсолютну і відносну зміну закупівельної ціни;
• Різницю між роздрібною та закупівельною ціною;
• Додаткові витрати, які постачальник включає в рахунок оплати.

На цьому етапі слід звертати увагу на конкурентність ціни на ринку та її зміну. Це дозволить порівняти ціни постачальника з існуючими на ринку і встановити, чи вони є конкурентними та вигідними для мережі.

Окрім того, зіставляючи закупівельні ціни за два періоди, можна виявити тенденцію їх зміни (зростання/скорочення) та визначити, чи вони є прийнятними для мережі. 

Крок 4: Безпека постачань

Надійність постачальника проявляється у виконанні ним умов договору щодо вартості та кількості поставленого товару. Показник, який дозволяє оцінити даний параметр для постачальника - безпека постачань.

Безпека постачань - відсоткове співвідношення між вартістю (кількістю) отриманих та вартістю (кількістю) замовлених товарів. 

Ідеальним є його стовідсоткове значення. Будь-які відхилення в ту чи іншу сторону не бажані для мережі:

• більше 100% - надмірне надходження товарів, що тягне за собою додаткові витрати на зберігання, виникнення надлишкових запасів та "замороження" коштів в обороті;
• менше 100% - недостатнє і несвоєчасне надходження товарів, що може призвести до втрат обороту та прибутку.

Аналіз цього показника дозволить виявити ненадійних постачальників, з якими варто припиняти співпрацю задля запобігання додаткових втрат. 

Крок 5: Аналіз якості поставлених товарів

Якість - важлива характеристика товарів, однак оцінити її кількісно важко. Індикатором неякісних товарів є число повернень придбаних товарів. Тому для даного напрямку аналізу корисно вивчати показники:

• Кількість і вартість списаних товарів;
• % списань в загальній величині товарів;
• Вартість та кількість повернень покупцями;
• % повернень покупцями в загальній величині обороту.
• Вартість та кількість повернень постачальникам;
• % повернень постачальникам в загальній величині товарів.

Якщо у постачальника дані показники є високими та зростають в динаміці - це сигнал про те, що співпраця з ним може зашкодити репутації мережі й привести до втрати постійних клієнтів.

Розглянуті етапи не є вичерпними, проте з їх допомогою можна сформувати реальну картину співпраці із постачальниками, виявити "слабкі" місця і визначитись зі стратегію подальших дій щодо її оптимізації.

Для виконання такого аналізу рекомендуємо скористатись спеціально розробленим звітом "Аналіз постачальників" на аналітичній платформі для ритейлерів ВІ.Datawiz.