Анализ оборачиваемости товара в несколько шагов
Оборачиваемость товарных запасов - одна из важнейших характеристик эффективности продаж, которую следует отслеживать каждому руководителю магазина или сети. С ее помощью можно не только повысить прибыльность бизнеса, но и оперативно устранить имеющиеся пробелы.
Для чего нужно анализировать оборачиваемость товара?
Оборачиваемость и ее грамотная оценка имеет значительную пользу для ритейла, а именно:
- определяет продолжительность реализации товара;
- обосновывает целесообразность введения/выведения товарных позиций из ассортимента;
- указывает на необходимость скорректировать индивидуальные нормы запасов товаров на складе (магазине);
- позволяет оптимизировать логистику и минимизировать затраты на доставку и хранение;
- разрешает проверить эффективность работы, как отдельных сотрудников магазина, так и целой сети;
- способствует увеличению прибыли, путем выведения неликвидных товаров из ассортимента.
Как рассчитать оборачиваемость товарных запасов?
Для анализа оборачиваемости достаточно понимать, что существует две группы показателей:
- Коэффициент оборачиваемости - показывает сколько оборотов (от закупки до продажи) выполнил товар за исследуемый период.
- Продолжительность оборота - указывает за сколько дней товар выполняет один оборот.
Показатели оборачиваемости и способы их расчета
Название показателя | Формула расчета |
Коэффициент оборачиваемости | Коб = О ÷ ТЗср гдеО - оборот; ТЗср- средний товарный запас. |
Продолжительность оборота (скорость оборота) | Тоб = (ТЗср × Д) ÷ О где Д - кол-во дней в исследуемом периоде. |
Взаимосвязь показателей: Коб = Д ÷ Тоб или Тоб = Д ÷ Коб | |
Примечание! Есть две методики расчета оборачиваемости в стоимостных единицах:
| |
Итак, с помощью этих метрик легко понять, как быстро продаются товары и возвращают инвестированные деньги, или наоборот указывают на проблемные места и "замораживание" денег в обороте.
В какой последовательности анализировать оборачиваемость?
Анализ оборачиваемости требует четкой последовательности.
Шаг 1: Рассчитать оборачиваемость товаров/категорий/брендов
Для начала необходимо проанализировать показатели оборачиваемости для каждой отдельной товарной позиции. Для этого полезными будут следующие показатели:
- Оборот / Себестоимость продаж;
- Маржа, %;
- Средний товарный запас;
- Коэффициент оборачиваемости (обороты);
- Продолжительность оборота (дни).
С их помощью можно выявить наиболее выгодные товары для магазина и те, которые стоит выводить из ассортимента из-за их убыточности.
На этом этапе можно сравнивать показатели оборачиваемости по идентичным товарным группам, брэндам либо проводить сравнительный анализ между разными магазинами.
Полезным будет формирование квадранта показателей оборачиваемости:
Квадрант оборачиваемости
Для построения квадранта все товары стоит поделить на 4 группы (квадранта):
- группа 1: низкая маржа и низкая оборачиваемость - товары, которые плохо продаются и не приносят прибыль.
- группа 2: высокая маржа и низкая оборачиваемость - товары, которые генерируют значительную прибыль за более длительный период.
- группа 3:высокая маржа и высокая оборачиваемость - наиболее интересная группа товаров для ритейлера и ее стоит расширять.
- группа 4: низкая маржа и высокая оборачиваемость - товары, которые не приносят большую величину прибыли, но при этом быстро продаются.
Рекомендация!Наиболее проблемная группа "низкая маржа/низкая оборачиваемость". От нее стоит избавляться или переводить в другую группу:
- увеличить цену и наблюдать за оборачиваемостью. Если оборачиваемость при этом не уменьшиться, то такие товары сгенерируют больше прибыли для магазина.
- увеличить оборотность, проводя промо акции и рекламы.
Шаг 2: Оценить оборачиваемость в динамике
Необходимо изучить показатели оборачиваемости в сравнении с предыдущими периодами. При этом стоит помнить, что показатели оборачиваемости товаров имеют разную положительную тенденцию:
- Увеличение коэффициента оборачиваемости (обороты)свидетельствует об ускорении продаж;
Уменьшение продолжительности оборота (дни)подтверждает факт того, что товары за меньшее количество дней продаются.
!Желаемая ситуация для ритейлера: ↑Коб и ↓Тоб, что свидетельствует об ускорении оборачиваемости товаров и высвобождении денежных средств из оборота.
Шаг 3: Определить сумму высвобожденных / замороженных денег в обороте
Сопоставляя показатели оборачиваемости за несколько периодов, можно понять высвободились ли деньги из оборота, либо наоборот - "заморозились". Рассчитать сумму высвобожденных/"замороженных" средств можно с помощью формулы:
Е = О за выбранный период / Д × (Тоб за выбранный период - Тоб за предыдущий период)
Примечание! Если Е > 0 - сумма "замороженных" денег, а если Е < 0 - сумма высвобожденных денег.
Пример: Товар А в апреле продался на сумму 10000 ден.ед. Скорость оборота в апреле - 7,8 дней, а в марте - 7,2 дня.
Е = 10000 / 30 × (7,8 - 6,4) = 466,67 ден.ед. - сумма денежных средств, "замороженных" в запасах в апреле.
Для такого товара все рекомендуемые мероприятия могут быть направленны на:
- Увеличение продаж:снижение цены, внедрение рекламных мероприятий или промо-акций;
- Уменьшение запасов: возврат товара поставщику, сокращение заказов данного товара.
Оценить оборачиваемость с необходимой детализацией (регионы/магазины/категории/товары) можно используя отчеты и дашборды на аналитической платформе для ритейла ВІ.Datawiz. Они позволяют не только быстро и безошибочно рассчитать значения показателей, но и отследить их изменения на визуализациях.
