Что нового?
📈 Вебінар: Як аналіз клієнтів робить програми лояльності ефективними!
Статьи
6 июля 2022 г.
Оборачиваемость товара: как рассчитать и какая польза для ритейла?
Оборачиваемость товара: как рассчитать и какая польза для ритейла?
Алла

Алла

К.э.н., Финансовый консультант Datawiz

Анализ оборачиваемости товара в несколько шагов

 

Оборачиваемость товарных запасов - одна из важнейших характеристик эффективности продаж, которую следует отслеживать каждому руководителю магазина или сети. С ее помощью можно не только повысить прибыльность бизнеса, но и оперативно устранить имеющиеся пробелы.

 

Для чего нужно анализировать оборачиваемость товара?

 

Оборачиваемость и ее грамотная оценка имеет значительную пользу для ритейла, а именно:

  • определяет продолжительность реализации товара; 
  • обосновывает целесообразность введения/выведения товарных позиций из ассортимента;
  • указывает на необходимость скорректировать индивидуальные нормы запасов товаров на складе (магазине);
  • позволяет оптимизировать логистику и минимизировать затраты на доставку и хранение;
  • разрешает проверить эффективность работы, как отдельных сотрудников магазина, так и целой сети;
  • способствует увеличению прибыли, путем выведения неликвидных товаров из ассортимента.

 

 

Как рассчитать оборачиваемость товарных запасов? 

 

Для анализа оборачиваемости достаточно понимать, что существует две группы показателей:

  • Коэффициент оборачиваемости - показывает сколько оборотов (от закупки до продажи) выполнил товар за исследуемый период.
  • Продолжительность оборота - указывает за сколько дней товар выполняет один оборот.

Показатели оборачиваемости и способы их расчета

Название показателя

Формула расчета

Коэффициент оборачиваемости

Коб = О ÷ ТЗср

 гдеО - оборот; ТЗср- средний товарный запас.

Продолжительность оборота (скорость оборота)

Тоб = (ТЗср × Д) ÷ О

где Д - кол-во дней в исследуемом периоде.

Взаимосвязь показателей:     Коб = Д ÷ Тоб     или    Тоб = Д ÷ Коб 

Примечание! Есть две методики расчета оборачиваемости в стоимостных единицах:

  • Коб = О ÷ ТЗср - используется для товаров, оцененных по ценам реализации (с наценкой), и при необходимости учитывать ожидаемую прибыль в расчетах скорости их оборачиваемости.
  • Коб = Сб ÷ ТЗср - применяется для товаров, оцененных по ценам закупки (без наценки) и нет необходимости учитывать ожидаемую прибыль.

 

Итак, с помощью этих метрик легко понять, как быстро продаются товары и возвращают инвестированные деньги, или наоборот указывают на проблемные места и "замораживание" денег в обороте.

 

В какой последовательности анализировать оборачиваемость?

 

Анализ оборачиваемости требует четкой последовательности.

 

Шаг 1: Рассчитать оборачиваемость товаров/категорий/брендов

Для начала необходимо проанализировать показатели оборачиваемости для каждой отдельной товарной позиции. Для этого полезными будут следующие показатели:

  • Оборот / Себестоимость продаж;
  • Маржа, %;
  • Средний товарный запас;
  • Коэффициент оборачиваемости (обороты);
  • Продолжительность оборота (дни).

С их помощью можно выявить наиболее выгодные товары для магазина и те, которые стоит выводить из ассортимента из-за их убыточности.

На этом этапе можно сравнивать показатели оборачиваемости по идентичным товарным группам, брэндам либо проводить сравнительный анализ между разными магазинами.

Полезным будет формирование квадранта показателей оборачиваемости:

Квадрант оборачиваемости

 

Для построения квадранта все товары стоит поделить на 4 группы (квадранта):

  • группа 1: низкая маржа и низкая оборачиваемость - товары, которые плохо продаются и не приносят прибыль.
  • группа 2: высокая  маржа и низкая оборачиваемость - товары, которые генерируют значительную прибыль за более длительный период.
  • группа 3:высокая маржа и высокая оборачиваемость - наиболее интересная группа товаров для ритейлера и ее стоит расширять.
  • группа 4: низкая маржа и высокая оборачиваемость - товары, которые не приносят большую величину прибыли, но при этом быстро продаются.

 

Рекомендация!Наиболее проблемная группа "низкая маржа/низкая оборачиваемость". От нее стоит избавляться или переводить в другую группу:

  • увеличить цену и наблюдать за оборачиваемостью. Если оборачиваемость при этом не уменьшиться, то такие товары сгенерируют больше прибыли для магазина. 
  • увеличить оборотность, проводя промо акции и рекламы.

 

 

Шаг 2: Оценить оборачиваемость в динамике

Необходимо изучить показатели оборачиваемости в сравнении с предыдущими периодами. При этом стоит помнить, что показатели оборачиваемости товаров имеют разную положительную тенденцию:

  • Увеличение коэффициента оборачиваемости (обороты)свидетельствует об ускорении продаж;
  • Уменьшение продолжительности оборота (дни)подтверждает факт того, что товары за меньшее количество дней продаются.

!Желаемая ситуация для ритейлера:Коб и ↓Тоб, что свидетельствует об ускорении оборачиваемости товаров и высвобождении денежных средств из оборота.

 

 

Шаг 3: Определить сумму высвобожденных / замороженных денег в обороте

Сопоставляя показатели оборачиваемости за несколько периодов, можно понять высвободились ли деньги из оборота, либо наоборот - "заморозились". Рассчитать сумму высвобожденных/"замороженных" средств можно с помощью формулы:

 

Е = О за выбранный период / Д × (Тоб за выбранный период - Тоб за предыдущий период

 

Примечание! Если Е > 0 - сумма "замороженных" денег, а если Е < 0 - сумма высвобожденных денег.

 

Пример: Товар А в апреле продался на сумму 10000 ден.ед. Скорость оборота в апреле - 7,8 дней, а в марте - 7,2 дня.

 

Е = 10000 / 30 × (7,8 - 6,4) = 466,67 ден.ед. - сумма денежных средств, "замороженных" в запасах в апреле.

 

Для такого товара все рекомендуемые мероприятия могут быть направленны на:

  1. Увеличение продаж:снижение цены, внедрение рекламных мероприятий или промо-акций;
  2. Уменьшение запасов: возврат товара поставщику, сокращение заказов данного товара.

Оценить оборачиваемость с необходимой детализацией (регионы/магазины/категории/товары) можно используя отчеты и дашборды на аналитической платформе для ритейла ВІ.Datawiz. Они позволяют не только быстро и безошибочно рассчитать значения показателей, но и отследить их изменения на визуализациях.

Поделиться

BI

Принимайте решения на основе реальных данных Datawiz BI

Другие статьи

Все статьи
Топ визуализаций для ритейла: основные метрики для успеха
Статьи
31 октября 2024 г.
Топ визуализаций для ритейла: основные метрики для успеха

В ритейле данные повсюду, но без эффективных и правильных инструментов даже самую лучшую информацию трудно использовать для бизнес-анализа.

Сравнение лучших BI-сервисов для ритейла
Статьи
22 сентября 2024 г.
Сравнение лучших BI-сервисов для ритейла

Сегодня ритейлеры сталкиваются с постоянными вызовами: жесткая конкуренция, изменение предпочтений потребителей, экономические и политические условия, проблемы с поставками и необходимость постоянного привлечения новых инвестиций и ресурсов.

Аналитика продаж товаров: современный подход к оптимизации ассортимента
Статьи
20 августа 2024 г.
Аналитика продаж товаров: современный подход к оптимизации ассортимента

Принятие стратегических решений, таких как выведение товара из ассортимента или внедрение акций, требует глубокого понимания внутренних инсайтов, специфики сети и основательного анализа данных.